Restaurant gastronomique dans la Marne en plein cœur de la Champagne (51) en France
Prix :
N.C.
Réf. : C1274136
Posté le 23 août 2024
Localisation :
Champagne-Ardenne
/ Marne
Secteur :
Restaurant
Emplacement proche du centre Etablissement réputé et bien noté sur les réseaux (4.5+ / 5).
Restauration traditionnelle Cadre chaleureux avec parking à proximité.
Personnel compétent.
Salle et cuisine en bon état.
Panier moyen : + de 80 € TTC.
Clientèle ciblée et fidèle.
Nombre de places en salle : 50
Nombre de places en terrasse : 50
Points fort :
Potentiel de développement :
- Secteur touristique (classement patrimoine mondial de l Unesco).
- Ouverture dimanche et jours fériés ( pas le cas actuellement).
Renommée.
- Emplacement.
- Terrasse calme, verdoyante et fermée en plaine ville (rare).
Éléments chiffrés (HT) :
| en CHF (HT) | 2021 | 2022 | 2023 |
| CA | 900 000 | 994 000 | 1 025 000 |
| Marge brute | 625 000 | 696 000 | 720 000 |
| EBE | 140 000 | 160 000 | 163 000 |
| Res. exploit. | 134 000 | 153 000 | 160 000 |
| Res. net | 98 000 | 111 000 | 115 000 |
| Nb pers. | 10 | 10 | 10 |
Logement de fonction présent : oui