Restaurant (avec ses murs) présent dans tous les guides, à Reims (51100) en France

Prix : 1 204 800 CHF
Réf. : C1133768
Mise à jour le 13 septembre 2024
Localisation : Champagne-Ardenne / Marne / Reims
Secteur : Restaurant

Reims Marne Champagne-Ardenne
Marne - Reims (51100) : A vendre un restaurant prisé de tous les Rémois été comme hiver pour la finesse de ses plats et la diversité de sa carte des vins.

La cuisine, typiquement française, bien que de très haut niveau est reconnue mais le Patron refuse d'y adjoindre le décorum qui lui permettrait de gagner une (des) étoile(s) pour conserver des prix attractifs et accessibles.

Les clients, habitués ou touristes attirés par les très bonnes critiques, aiment s'attarder à déjeuner ou dîner dans un décor moderne et sympathique.

Une belle terrasse, ombragée par une pergola, permet de goûter aux joies du repas en plein air, ou même de déguster un apéritif avant de passer à table dans une belle salle, très lumineuse.

Le service y est attentionné et les recommandations du sommelier précieuses face à une carte des vins des plus éclectiques.

En cuisine, l'équipement permet à la brigade de travailler confortablement, en disposant de tous les espaces nécessaires, dignes du niveau de l'établissement.

A l'étage, le personnel dispose de vestiaires, de réserves de stockage de matériels, et le Patron, d'un espace administratif.

Au dernier niveau, un logement de fonction peut être remis en service au besoin.

Le cœur de la maison, la vaste cave communicant directement avec la cuisine, enferme des flacons variés et une grande chambre froide.

Bien évidemment, il est possible de privatiser certains salons.
Le commerce possède : une terrasse
Nombre de places en salle : 85
Nombre de places en terrasse : 85
Surface commerciale : 120 m²
Surface totale : 380 m²

Éléments chiffrés (HT) :
en CHF (HT)
2022
CA 763 600
EBE 254 600

Logement de fonction présent : oui
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