Traiteur pour les particuliers et entreprises, associations et administrations, organisateur de réceptions et d'événements (63 % du CA).

Plats préparés sur commande, vente à retirer au laboratoire et à emporter (28 % du CA), livraison de plateaux repas et lunch box (9% du CA), l'intégralité des plats sont préparés 'maison' en privilégiant les filières courtes et producteurs locaux ainsi que les produits de saison.

La clientèle : L'entreprise intervient quotidiennement sur un bassin de proximité de 200 000 € habitants et dispose d'un rayon d'action régulier sur un bassin total de 700 000 € habitants—bassin économique particulièrement dynamique (industrie, tertiaire, viticulture, etc).

Les clients : Entreprises (58 % du CA), particuliers (31 %) et associations (12 %).

L'entreprise dispose d'un fichier de 6.000 adresses e-mail activée 4 fois par an lors des renouvellement des cartes, d'un site internet actif (référencement sur plusieurs plateformes stratégiques - 2.000 visites / mois).

Le potentiel de développement : Il passera certainement par une action de rencontre des entreprises pour développer la notoriété de la société sur les prestations ' plateaux repas' et 'cocktail' et aussi par le développement de la partie organisateur/gestionnaire d'événements auprès d'une clientèle souhaitant des prestations 'clé en main'.

Le développement du CA nécessitera le recrutement de plusieurs cuisiniers.

Surface commerciale : 250 m²
Surface totale : 2 500 m²

Points fort :

- Activité de traiteur haut de gamme et société événementielle pour entreprises et particuliers, vente à emporter.
- Depuis 1964, la société a été reprise par le gérant actuel en 2013.
- Équipe autonome et expérimentée de 7 salariés.
- Équipe d'extras fidélisé.
- CA de 938 K€.
- EBE de 186 K€.
- Résultats net de 125 K€.
- Belle image de qualité sur un bassin dynamique le.
- Bonnes perspectives de développement.
- Accompagnement possible.
- Montant souhaité : 550.000 €.

Loyer mensuel : 4 100 CAD HT hors charges
Logement de fonction présent : non