Alpes Maritimes - Nice centre (06000) : A vendre le fonds de commerce d'un restaurant traditionnel offrant une qualité de vie préservée.

Un charmant restaurant, situé sur un emplacement de choix au cœur de Nice, bénéficiant d'une clientèle mixte locale, tertiaire et touristique. Entouré de nombreux hôtels, bureaux et logements AirBnB, il offre à la fois une forte rentabilité et un rythme de travail équilibré.

Sa particularité : Une activité concentrée sur l'automne et l'hiver, permettant une fermeture estivale chaque année. A cela s'ajoutent une fermeture dominicale et seulement deux soirs d'ouverture par semaine, offrant une belle qualité de vie ou, pour les plus ambitieux, une marge importante de développement.

Éléments clés :

- Surface : 60 m2.
- Capacité : 32 couverts.
- Horaires actuels : 6 services du midi et 2 services du soir.
- Congés annuels : 6 semaines.
- Panier moyen : 25 € le midi / 50 € le soir.
- Couverts moyens : 40 le midi / 30 le soir.
- EBE retraité : 114 000 €.

Cuisine et concept :
- Le restaurant propose une cuisine traditionnelle à l'ardoise, élaborée à partir de produits frais, dans un cadre chaleureux et authentique. Son positionnement actuel séduit une clientèle régulière et qualitative, avec un excellent bouche-à-oreille.

Axes de développement :

Pour un acquéreur souhaitant exploiter pleinement le potentiel du lieu :

- Étendre les jours et horaires d'ouverture.
- Ajouter un second service le midi ou le soir (demande existante dans le secteur).
- Mettre en place une offre à emporter.
- Développer des partenariats avec les hôtels à proximité.
- Réduire les semaines de fermeture.

Une affaire saine, flexible et à fort potentiel.

Le restaurant est idéal pour un entrepreneur solo ou deux associés à la recherche d'un établissement bien situé, rentable, avec une clientèle fidèle et facile à adapter à un nouveau projet (bistronomie, cuisine de saison, etc).

- Prix net vendeur de 180 000 €.
- Les honoraires du cabinet de 9% TTC soit 7,5% HT, à la charge de l'acquéreur.

Nombre de places en salle : 32 Surface commerciale : 60 m²
Surface totale : 60 m²
Logement de fonction présent : oui