Champtoceaux (49270) : A vendre fonds de commerce spécialiste du fumage de poisson et du saumon artisanal créé en 1984, l'établissement est une référence incontournable dans le domaine du fumage artisanal du poisson, avec une spécialisation particulière pour le saumon de haute qualité.

Une expertise artisanale : Le saumon, provenant directement des eaux froides du nord de l'Europe, est minutieusement sélectionné et préparé selon un savoir-faire artisanal : Il est fileté à la main, salé au sel sec, puis fumé au sarment et à la sciure de bois de hêtre vert, pour offrir un produit de haute qualité.

Origine et qualité des produits : Saumons sont élevés dans des fermes soigneusement choisies en écosse et sur l'île Féroé, garantissant ainsi une alimentation saine et sans ogm, sans agent de croissance un environnement naturel, respectant le bien-être animal un cycle de vie naturel, sans accélération de la croissance des poissons frais, jamais congelés, avec une date de fraîcheur certifiée un engagement fort en faveur du développement durable.


Localisation. : L'établissement est situé à orée d'Anjou, dans des locaux bien agencés et fonctionnels.

Surface de vente : 20 m2.

Laboratoire de production : 110 m2.

Bureau administratif : 10 m2.

Informations financières :

Chiffre d'affaires 2024 : 236 947 € HT.

Effectif : 2 collaborateurs.

Motif de la cession : Départ en retraite.

Prix de cession : 143 260 € (hors stocks).

Options d'acquisition des murs : possibilité de louer les locaux (loyer annuel : 13 000 €).

Possibilité d'acheter les murs pour 140 000 €.

Accompagnement du repreneur : Un accompagnement à la reprise peut être envisagé pour faciliter la transition.

Prix : 143 260 € HAI, honoraires à la charge du vendeur.

Surface commerciale : 140 m²
Surface totale : 140 m²
Loyer annuel : 12 200 CHF HT hors charges