Boulangerie-pâtisserie dans une station balnéaire, à Lorient (56100) en France
Prix :
103 600 CHF
Réf. : C1329302
Posté le 20 octobre 2025
Localisation :
Bretagne
/ Morbihan
/ Lorient
Secteur :
Boulangerie
/ Pâtisserie
- L'activité : Boulangerie-pâtisserie maison sans achat-revente, vente de pains, viennoiserie et pâtisserie. Snacking en développement depuis 2025 pour capter la clientèle de passage et touristique. Production artisanale régulière avec offre variée.
- L'emplacement : A proximité d'un port, dans une commune dynamique, stationnement en face et proximité centre-bourg. Zone de chalandise d'environ 15000 personnes avec flux saisonnier et habitués à l'année.
- L'espace commercial : Boutique d'environ 30 m2, laboratoire (façonneuse 2022, chambres de pousse, pétrin, laminoir, froids).
Outil opérationnel, prévoir rafraîchissement boutique et investissement à programmer sur le four pour optimiser la qualité de service.
Les plus :
- Emplacement en station balnéaire.
- Stationnement facile.
- Zone de passage.
Les axes de développement :
- Développer le snacking.
Prix, les honoraires inclus - accompagnement bancaire inclus.
Éléments chiffrés (HT) :
| en CHF (HT) |
|
| CA | 204 400 |
| EBE | 46 300 |
Logement de fonction présent : non