Lozère (48) : A vendre un fonds de commerce d'une biscuiterie, chocolaterie et pâtisserie artisanale situé dans une zone rurale, sud massif central. Fabrication locale. Pas de concurrence à 1h30 à la ronde. Environnement calme, en moyenne montagne, dans une zone touristique.

Entreprise de niche.

Fabrications et spécialités uniques. Vente directe en magasin, clientèle locale et touristique.

Boutique et local de fabrication de plain pied 170 m² brut. A l'étage, un bureau, stockage, cuisine, salon de 170 m² brut. Bâtiment neuf, construit aux normes en 2014.

Matériel entretenu et révisé.

Affaire clé en main. Pas d'investissement.

Personnel : 2 salariés + couple employeur + 2 saisonniers en été (juillet / août).

Ouvert à l'année et les congés scolaires. Fermé les dimanches, lundis et jours fériés. Congés du personnel et employeurs par roulement et/ou fermeture selon desiderata.

- CA HT 2023 de 493 000 €.
- Rentabilité (EBE retraité) : 225 000 €.
- CA HT 2024 de 453 000 €.
- Rentabilité (EBE retraité) : 215000 € (fermé plus de 8 semaines cause santé du couple).
- CA HT prévisionnel 2025 : 483 / 493 000 €.
- Grosse rentabilité.

Possibilités de développer une clientèle extérieure (revendeurs, boutiques produits locaux, épiceries fines, etc), et/ou d'autres produits.

Possibilités de création de vente en ligne.

Idéal pour un couple de pâtissiers ou chocolatiers ou professionnel ayant déjà eu une affaire, ou associés de 2, 3, 4 personnes (dont un professionnel de préférence).

Possibilité de racheter les murs ultérieurement, ou la totalité des parts sociales (fonds de commerce + bâtiment).

Prix de vente du fonds de commerce : 785 000 € + valeur du stock entre 35 000 € et 45 000 € HT (selon période de reprise, pas de stock poubelle). Pas de frais d'agence.

Apport souhaitable d'environ 30% pour se positionner sur le dossier.

Informations après entretien téléphonique avec le dirigeant, puis signature d’un engagement de confidentialité pour communiquer les chiffres et bilans.

Loyer mensuel : 2 200 € HT hors charges
Logement de fonction présent : non