Biscuiterie artisanale à Lorient (56100) en France

Prix : 186 700 CHF
Réf. : C1202838
Mise à jour le 23 septembre 2024
Localisation : Bretagne / Morbihan / Lorient
Secteur : Pâtisserie

Lorient Morbihan Bretagne
Biscuiterie artisanale avec recette unique et reconnue.

Le produit : Deux marques de gâteau breton à forte valeur ajoutée de hautes qualités et à la recette originale et unique.

Médaille d'or d'un concours national de l'épicerie fine, cette recette spéciale a été présentée sur TF1, sur Europe 1, dans la presse locale et régionale, et dans des ouvrages spécialisés.

Les secrets de fabrication et d'approvisionnement restent cependant jalousement conservés. 100% bio et sans gluten.

La production : Actuellement elle a lieu dans le logement du cédant et l'outil de travail cédé permet actuellement la fabrication de 400 à 800 gâteaux semaine avec l'équivalant de 1,5 temps plein.

La commercialisation : Les gâteaux sont distribués sur une cinquantaine de points de vente (20 épiceries fines et 30 magasins bio, sous enseigne, mais pas de centrale) en Bretagne et 2 points de vente à Paris.

Un seul marché par semaine.

Biscuiterie à reprendre avec matériel et sans local.

Transmission de la recette et de ces secrets et du réseau d'approvisionnement et de distribution.

Les plus :

- Produit original et unique.

- Outil de production simple à reprendre et à développer.

- Réseau de distribution important et potentiel important de développement.
La société est affiliée à un réseau

Éléments chiffrés (HT) :
en CHF 2022 2023
CA 142 000 136 000
Marge brute
EBE 54 000 53 000
Res. exploit.
Res. net
Nb pers.

Logement de fonction présent : oui
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