Son profil / parcours | |
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| Age : | 63 ans |
| Niveau d'études : | BAC |
| Formation : | École hôtelière Montpellier BTH. |
| Parcours professionnel : | Maître d'hôtel dans différents établissements à Paris. Puis responsable restauration à st Barthélemy (antillaises françaises). Directeur de restaurant Bordeaux et Arcachon. |
| Compétences : | Gérer un établissement totalement. Salle, cuisine, bar, recrutement, formation, ainsi que la gestion journalière. |
Sa recherche | |
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| Montant apport personnel : | 50 000 € |
| Activités(s) recherchée(s) : | Snack, petite brasserie, épicerie fine traiteur. Bar cocktails glacier. |
| Localisation(s) |
Landes (40), Gironde (33), Suisse (57340) |
| Motivation pour cette reprise : | Attrait pour la région et proximité de mon domicile.. |
| Expérience dans ce secteur : | 25 ans dans l'hôtellerie restauration, traiteur, ainsi que bar cocktail. |
| Eléments complémentaires : | En plus de mon expérience professionnelle, je compte amener un plus en introduisant de nouveaux produits régionaux du grand sud sous forme de dégustation, autour d'un concept. |
Ses coordonnées | |
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| Pays de domiciliation : |
France 
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Possibilité de contacter : |
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