Le restaurant, d'une surface totale de 426 m2 (rez-de-chaussée, sous-sol et terrasse), est très bien placé en centre-ville à proximité de la place principale et d'un nouveau programme immobilier et commercial.
Les locaux disposent d'une cour extérieure, où sont installés les moteurs de frigos ainsi que ceux du chauffage/climatisation réversible de marque Fujitsu.
Le sous-sol dispose de plusieurs réserves, chambres froides et installations techniques diverses, qui facilitent la productivité et la sécurité.
La cuisine est particulièrement bien équipée en matériels haut de gamme dans un souci d’alléger la tâche du personnel et d'améliorer la productivité et la qualité des plats et du service.
Le restaurant, dispose de plusieurs salles avec des ambiances différentes et des espaces plus ou moins grands.
Toutes les salles sont équipées de climatisation, de panneaux décoratifs acoustiques et de plafonds acoustiques qui limitent le bruit et la résonance.
L'éclairage est modulable et pas trop agressif pour créer l'ambiance.
Les salles du restaurant ont fait l'objet de travaux d'aménagement importants en 2020 dans le souci de rendre les espaces plus clairs et plus lumineux tout en gardant l'esprit bistrot / brasserie parisienne.
La terrasse extérieure permet d'accueillir 40 à 50 personnes : Elle est équipée d'une banne et de parasols ainsi qu'une centrale de traitement de l'air qui permet de purifier l'air en permanence et de réguler la température.
Il n'y pas de travaux à faire pour le nouveau repreneur.